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    品茶、品心情、品人生

    2022-04-25
    品茶、品心情、品人生，任何一种东西都有它的可贵之处，只是有的人没有去慢慢品味而已，有人说成熟的女人喝咖啡，成熟的男人喝茶。最近峨眉山的竹叶青喝完了，我更换了但大红袍，大红袍也需要去慢慢细心的品，品出它与竹叶青不同的意蕴。茶香飘荡在山谷之间，惹得云也清清淡淡的，这种感觉实在太美了。淡而不涩，清香而不扑鼻，缓缓漂来 ... 咖啡和茶总能将人带进两种完全不同的境界，在那一片不透明的咖啡色中及那层淡...

    武夷岩茶—制作工艺

    2022-04-25
    武夷岩茶- 制作过程武夷岩茶品种多样，但有其规律：最上等的是名岩名枞，原来有五个品种：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰，后来，半天腰这个品种逐渐被人忽略了，所以就有四大名枞的说法。 除了名枞，下来就是一系列有名有姓的品种茶了，肉桂、奇兰、黄观音等等。 再往下，很多说不清楚的茶叶统统称为奇种，也就是当地的“菜茶”（普通得跟种菜一样随便可以在房前屋后种植的茶）。 名枞、品种、奇种虽然历史上...

    在明媚的春天里喝花茶，是我的最爱

    2022-04-25
    轻轻地晃动杯子，这些美丽的精灵便开始在水中曼妙地舞蹈，先是冉冉上升，后又袅袅降落，它们似乎在用身体诠释着一种飘渺空灵的舞之意…… 我喜欢喝茶，尤其喜欢喝花茶，在明媚的春天里喝花茶，是我的最爱。春季喝花茶，是做中医的祖父所面授的“机宜”，他是这样说的：茶也要适时而喝，即在不同的季节要喝不同的茶，一般而言，春天宜喝花茶，夏天宜喝绿茶，秋天宜喝青茶（乌龙茶），冬天宜喝红茶。具体地说，春季喝花茶，可...