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品茶、品心情、品人生
2022-04-25
品茶、品心情、品人生,任何一种东西都有它的可贵之处,只是有的人没有去慢慢品味而已,有人说成熟的女人喝咖啡,成熟的男人喝茶。最近峨眉山的竹叶青喝完了,我更换了但大红袍,大红袍也需要去慢慢细心的品,品出它与竹叶青不同的意蕴。茶香飘荡在山谷之间,惹得云也清清淡淡的,这种感觉实在太美了。淡而不涩,清香而不扑鼻,缓缓漂来 ... 咖啡和茶总能将人带进两种完全不同的境界,在那一片不透明的咖啡色中及那层淡...
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武夷岩茶—制作工艺
2022-04-25
武夷岩茶- 制作过程武夷岩茶品种多样,但有其规律:最上等的是名岩名枞,原来有五个品种:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰,后来,半天腰这个品种逐渐被人忽略了,所以就有四大名枞的说法。 除了名枞,下来就是一系列有名有姓的品种茶了,肉桂、奇兰、黄观音等等。 再往下,很多说不清楚的茶叶统统称为奇种,也就是当地的“菜茶”(普通得跟种菜一样随便可以在房前屋后种植的茶)。 名枞、品种、奇种虽然历史上...
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百岁老人张天福在武夷山茶叶局领导的陪同下莅临我司指导品茗
2022-04-25
我国茶叶泰斗,百岁老人张天福在武夷山茶叶局领导的陪同下莅临我司指导品茗,对我司董事长龚雅玲女士在保持传统做茶技艺的同时,坚持创新的精神表示钦佩,并对“苑芳”大红袍独特的香气、韵味赞不绝口。《苑芳茗茶》
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在明媚的春天里喝花茶,是我的最爱
2022-04-25
轻轻地晃动杯子,这些美丽的精灵便开始在水中曼妙地舞蹈,先是冉冉上升,后又袅袅降落,它们似乎在用身体诠释着一种飘渺空灵的舞之意…… 我喜欢喝茶,尤其喜欢喝花茶,在明媚的春天里喝花茶,是我的最爱。春季喝花茶,是做中医的祖父所面授的“机宜”,他是这样说的:茶也要适时而喝,即在不同的季节要喝不同的茶,一般而言,春天宜喝花茶,夏天宜喝绿茶,秋天宜喝青茶(乌龙茶),冬天宜喝红茶。具体地说,春季喝花茶,可...
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武夷岩茶十八道
2022-04-25
第一道:焚香静气,活煮甘泉· 第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾· 第三道:大彬沐淋,乌龙入宫· 第四道:高山流水,春风拂面· 第五道:乌龙入海,重洗仙颜· 第六道:母子相哺,再注甘露· 第七道:祥龙行雨,凤凰点头· 第八道:龙凤呈祥,鲤鱼翻身· 第九道:捧杯敬茶,众手伟盅· 第十道:鉴赏双色,喜闻高香· 第十一道:三龙护鼎,初品奇茗· 第十二道:再斟流霞,二探兰芷· 第十三道:二品云腴,喉底留甘·...
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茶艺十八道
2022-04-25
第一道:焚香静气,活煮甘泉 焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿您的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验时说:“活水还须活火烹”活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。 第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾 孔雀开屏是向同伴展示自己的羽毛,我借用这道程序,向...
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